Honduras Marcala

Honduras Marcala

Origen:

Honduras

Tipo de café

100% Arábica

Tipo de tueste

100% Natural

Honduras posee dos siglos de tradición cafetera. El cultivo de café a la sombra (en bosque) en combinación con su diversidad geográfica y climática, les permite ofrecer al mundo un café de excelente calidad. El periodo de cosecha se extiende de noviembre a marzo y es considerado como una celebración nacional, ya que más de 350.000 familias están involucradas directa e indirectamente en la producción de café. El café es cosechado en su punto óptimo de maduración y el proceso de beneficiado se realiza inmediatamente después de la cosecha por el método húmedo y, aunque posteriormente se utiliza el secado mecánico, predomina el secado solar. Todo el proceso está meticulosamente controlado en todos los detalles posibles y se refleja en la calidad del café, garantizando una taza limpia, libre de defectos y conservando los sabores, fragancia y aroma para el deleite de los amantes del café.

Envasado: 
Cafés en paquetes de 250gr
Ficha de cata: 

Café uniforme con una afrutada y dulce fragancia, acidez viva y brillante. Su sabor con notas de naranja y melocotón crean una bebida brillante con cuerpo aterciopelado.

En nuestro canal de > YouTube < nuestro experto barista muestra cómo hacer un café perfecto, según el tipo de cafetera utilizada.

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