Etiqueta Negra

Type de café

100% Arabica

Type de torréfaction

100% Naturelle

Ce blend provient de plantation de cafés, cultivés à plus de 1.500 mètres d’altitude, récoltés selon la méthode « picking » (cueillis grain par grain). Lors de son rigoureux processus, les grains de café tirent avantage du système humide ou du lavage, durant lequel le fruit qui vient d’être récolté est rapidement dépouillé de sa peau et de sa pulpe, ce qui évite tout type de fermentation qui pourrait avoir un impact négatif sur le goût du café.
« Etiqueta Negra » est un café de haute qualité, torréfié selon la tradition de Cafés El Criollo, avec lequel nous avons réussi à satisfaire les amateurs de cafés doux, avec ses notes de chocolat et de fruits rouges équilibrées et uniques.

En vedette: 
Une sélection délicate de trois cafés Arabica de qualité.
Présentation: 

emballé dans un sachet d’1 Kilo de café en grain, avec une valve unidirectionnelle conservant les qualités organoleptiques du café.

Feuille de dégustation: 

un café au corps lourd, une acidité fine, et d’intenses notes de chocolat et de fruits rouges.