Mezcla Extra

Type de café

Arabica et Robusta

Type de torréfaction

100% Naturelle pour le «Mezcla Extra» Naturel ; Torréfiée pour le «Mezcla Extra» 85/15.

« Mezcla Extra » c’est la combinaison des deux principales variétés de café : Arabica et Robusta. Chacune d’elles apporte ses caractéristiques concrètes. L’Arabica apporte de la finesse et un arôme doux tandis que le Robusta ajoute du corps et de la couleur.

La combinaison et les proportions conçues par Cafés El Criollo apportent la touche finale à nos mélanges, en gardant le meilleur de chaque variété.

«Mezcla Extra» est disponible avec deux types de mélange :

  • Naturel : un café de la variété Arabica, auquel on ajoute 20% de café Robusta, issu de torréfaction 100% naturelle.
  • Mélange 85/15 : 85% de café naturel (Arabica et Robusta), avec 15% de café torréfié. Le café torréfié a été grillé avec du sucre.
En vedette: 
Corps et arôme sont les deux qualités qui rendent ce café unique.
Présentation: 

emballé dans un sachet d’1 Kilo de café en grain, avec une valve unidirectionnelle pour garder intactes les qualités organoleptiques.

Feuille de dégustation: 

C’est un café unique, aromatique, au corps puissant et avec une pointe d’acidité.