Mezcla Selecta

Type de café

Arabica et Robusta

Type de torréfaction

100% Naturelle pour le «Mezcla Extra» Naturel ; Torréfiée pour le «Mezcla Extra» 85/15

« Mezcla Selecta » allie les deux principales variétés de café : Arabica et Robusta. Chacune d’elles apporte ses caractéristiques concrètes. L’Arabica apporte de la finesse et un arôme doux tandis que le Robusta ajoute du corps et de la couleur.

La combinaison et les proportions conçues par Cafés El Criollo apportent la touche finale à nos mélanges, en gardant le meilleur de chaque variété.

« Mezcla Selecta » est disponible avec deux types de mélange :

  • Naturel : un mélange de café de la variété Arabica, auquel on ajoute 40% de café Robusta, issu de torréfaction 100% naturelle.
  • Mélange 85/15 : 85% de café naturel (Arabica et Robusta), avec 15% de café torréfié. Le café torréfié a été grillé avec du sucre.
En vedette: 
Un corps puissant.
Présentation: 

emballé dans un sachet d’1 Kilo de café en grain, avec une vulve unidirectionnelle qui garde les qualités organoleptiques du café.

Feuille de dégustation: 

Corps puissant, arôme pur, acidité neutre.